Membedakan Madu Asli dan Palsu
Madu memang menjadi salah satu bahan minuman alami yang paling banyak digunakan pada masyarakat karena manfaatnya. Untuk kesehatan seperti obat batuk, obat antioksidan, pencegah diabetes dan masih banyak lagi. Madu ini bisa sebagai bahan alami untuk perawatan kecantikan. Namun, karena kebutuhan yang sangat besar ada saja produk madu palsu yang dijual bebas. Memang cukup sulit karena untuk melihat dan membedakan madu asli dan madu palsu hanya dari kemasan saja.
Sebelum membahas bagaimana membedakan madu yang asli dan palsu, ada baiknya Anda mengetahui terlebih dahulu apa itu madu. Madu adalah bahan nektar yang didapatkan dengan lebah dari bunga. Nektar yang dikumpulkan pada sarang lebah kemudian akan menjalani pengolahan di dalamnya. Enzim yang dihasilkan oleh lebah akan bercampur bersama nektar, lalu masuk ke dalam proses fermentasi untuk nektar. Kemudian proses menghasilkan madu dan semua cairan di dalam madu akan keluar dan tersisa madu murni.
Bahwa semua manfaat yang terkandung di dalam madu tersebut bisa Anda dapatkan apabila madu yang dikonsumsi itu asli atau murni (Misalnya NectarStory Pure Honey). Madu murni merupakan madu dgn tidak adanya campuran bahan lain di dalamnya. Nah, disini kita akan membahas tips cara membedakan Madu Murni dan Madu yang sudah diberikan campuran atau bahkan madu yang palsu. Simak tips berikut ini untuk mengetahuinya! Percobaan korek api
1. Percobaan korek api
Keaslian madu juga bisa diuji dengan melumuri ujung korek api kayu dengan madu. Untuk cara ini, siapkan korek api, lilin dan sendok makan. Tuangkan madu yang akan diuji ke dalam sendok lalu panaskan madu tersebut di atas nyala lilin. Perlahan-lahan semakin panas akan nampak perbedaan antara madu yang asli dan palsu. Jika madunya asli maka madu yang sementara dipanaskan tersebut akan mengeluarkan busa hingga madunya tumpah dari sendok. Sedangkan madu yang palsu atau sudah mengandung campuran lain, busanya tidak akan muncul. Kalaupun ada busanya, tidak sebanyak busa yang terjadi pada madu murni atau asli.
2. Dilumurkan di kertas
Ada lagi cara dengan melumurkan madu ke atas kertas. Perbedaannya cukup menarik. Caranya dengan meneteskan atau menuangkan madu pada kertas kosong. Kemudian cobalah untuk merobek kertas yang sudah dituangkan madu tersebut, Jika kertas tidak mudah robek, maka madu itu benar-benar murni atau asli (e.g. NectarStory Pure Honey). Sebaliknya, apabila kertas tersebut mudah dirobek, maka madu tersebut palsu atau sudah ada campurannya.
3. Dibakar dengan korek api
Keaslian madu juga bisa diuji dengan melumuri ujung korek api kayu dengan madu. Cukup celupkan sebatang korek api ke dalam madu yang akan dites. Dalam kondisi korek api yang masih basah dilumuri madu, gesekkan korek api tersebut seperti biasa anda akan menyalakannya. Madu yang asli akan tetap membuat korek apinya menyala. Sementara madu yang palsu tidak akan membuat korek api tersebut nyala. Korek api yang tidak menyala membuktikan bahwa madu tersebut memiliki kandungan air atau adanya bahan campuran l
4. Dituangkan ke dalam air
Siapkan setengah gelas air kemudian tuangkan beberapa tetes madu ke dalamnya. Jika tetesan madu tersebut tidak tercampur dengan air dan terjatuh ke dasar air, maka madu tersebut asli atau murni. Apabila tetesan madu bisa tercampur atau terapung dalam air, maka bisa dikatakan bahwa madu tersebut palsu/campuran.
5. Dengan cara merebus madu menggunakan sendok
Tips ke 5, menpanaskan madu di atassendok. Caranya cukup muda hanya perlu menyediakan 1 buah sendok makan, lalu tuangkan madu tersebut ke dalam sendok. Kemudian panaskan sendok yang sudah terisi madu diatas lilin atau api. Jika madu tersebut mengeluarkan busa yang cukup banyak dan hampir atau tumpah dari sendok tersebut, maka dapat disimpulkan madu tersebut asli atau murni. Namun, sebaliknya, jika madu tersebut hanya mengeluarkan sedikit busa, maka madu tersebut termasuk madu palsu atau madu yang sudah ada campuran bahan lain pada dalamnya.
Di youtube ada video yang jelaskan cara tes dari @bonbonquest