Hallo, moms. Suka bingung gak sih mau bikin menu sahur praktis dan sehat apa untuk keluarga? Terkadang menyiapkan menu sahur yang sehat menjadi tantang tersendiri untuk para ibu. Apa anak dan suami akan suka atau malah malas makan?
Tapi, tenang moms NectarStory akan membagikan resep sahur sehat, mudah, dan praktis dengan bahan madu NectarStory oleh Endang Indriani. Yuk simak artikel kita, semoga jadi inspirasi memasak buka puasa ya.
Resep Menu Sahur Sehat dengan Madu Asli NectarStory
Resep Honey Protein Bars by Endang Indriani
Resep menu sahur, “Honey Protein Bars” ini sangat mudah dibuat, moms. Selain sederhana dan praktis, honey protein bars ini juga menyehatkan lho. Daripada beli gorengan pinggir jalan, coba deh moms membuat menu sahur sehat ini di rumah.
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan:
Bahan A:
- 120 gram selali kacang (peanut butter)
- 85 ml madu asli NectarStory
- 1 sdt kayu manis bubuk, optional
- 1 sdt vanilla extract
- ¼ sdt garam
Bahan B:
- 150 gram oat utuh/rolled oat
- 50 gram tepung almond
- 50 gram kismis cincang kasar
- 50 gram cranberry, cincang kasar
- 6 butir kurma, cincang kasar
- 3 sdm flax-seeds, hancurkan dengan blender
- 20 gram coconut flakes, blender kasar (optional)
Cara Membuat Resep Menu Sahur Sehat dan Praktis “Honey Protein Bars” dengan Madu Asli NectarStory:
Yuk kita mulai membuat menu sahur praktis “Honey Protein Bars” ala NectarStory!
Langkah 1: Masukkan semua bahan. Proses sebentar rolled oat di chopper hingga agak tercincang kasar (bukan berubah menjadi tepung). Skip proses ini jika menggunakan instan cooking oatmeal. Aduk jadi satu di mangkuk tepung almond, buah kering, flax-seeds dan coconut flakes. Sisihkan.
Langkah 2: Masukkan selai kacang, madu NectarStory, kayu manis bubuk, vanilla extract dan garam. Kocok dengan mixer speed sedang hingga tercampur baik. Matikan mixer. Masukkan campuran buah kering dan rolled oat, aduk rata dengan tangan hingga tercampur baik. Tambahkan porsi oat jika menggunakan instan cooking oat hingga adonan tidak telalu basah dan lembek
Langkah 3: Tuangkan adonan ke loyang diameter 20 cm beralaskan kertas baking (sisakan kertas menjulur keluar loyang beberapa senti agar mudah ditarik ketika kue telah matang). Tekan-tekan adonan hingga padat di dalam loyang. Buat potongan di permukaan adonan menggunakan cutter atau scrapper agar ketika matang kue mudah dipotong.
Langkah 4: Panggang di oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama 20 menit atau hingga permukaannya tampak coklat keemasan.
Langkah 5: Keluarkan dari oven. Diamkan hingga benar-benar dingin. Lepaskan dari loyang dengan menarik kertas baking.
Langkah 6: Terakhir, potong-potong kue dengan mengikuti garis yang telah dibuat sebelumnya. Menu sahur sehat “Honey Protein Bars” siap disajikan.
Manfaat Kesehatan Menu Sahur Praktis “Honey Protein Bars” :
Sebelum eksekusi, moms perlu tahu nih, apa saja sih manfaat kesehatan dari mengonsumsi menu sahur sehat “Honey Protein Bars” ala NectarStory ini?
Oatmeal memiliki lebih dari 50 nutrisi diantaranya karbohidrat, serta, lemak, protein, vitamin B1, B2, B3, B5, B9, kalsium, magnesiu, folat, fosfor, mangan, kalium, dan zat besi. Selain mengenyangkan manfaat oat ini sangat banyak seperti menjaga berat badan, menurunkan kolesterol, mengurangi risiko penyakit jantung, menstabilkan gula darah dan memperbaiki sistem pencernaan. Sedangkan kurma, kismis, cranberry memiliki banyak kandungan nutrisi dan vitamin yang sangat baik bagi tubuh.
Madu sendiri mengandung karbohidrat, asam amino, vitamin, mineral. Khasiat madu asli beragam mulai dari menguatkan janin, meningkatkan kinerja otak, menambah nafsu makan anak, mengurangi stress, mencegah pikun, serta anti bakteri dan kanker.
Pastikan moms memilih bahan-bahan untuk membuat menu sahur sehat dan praktis di atas yang segar dan asli ya. Pilih madu asli NectarStory yang telah terbukti aman dan sehat.
Selamat mecoba resep menu sahur Honey Protein Bars dengan madu asli NectarStory, moms.
Follow us on facebook : NectarStoryID
