Hello, honey lovers? Siapa yang suka bikin pancake madu untuk sarapan keluarga di rumah? Pancake emang makanan yang enak dengan bahan-bahan sederhana.
Kamu bisa membuatnya hanya dalam waktu 10 menit. Tak perlu waktu yang lama bukan? Salah satu topping favorit untuk pancake adalah madu. Coba buat pancake madu yang simple dan mudah di rumah yuk…
Pancake sebenarnya berbahan dasar dasar terigu, telur, gula dan susu. Tidak ada perbedaan mencolok untuk resepnya. Hanya memang ada beberapa pancake yang memiliki tekstur lebih fluffy, krispy, tebal atau tipis. Selain sebagai menu sarapan pancake juga bisa untuk camilan.
Pancake madu ini juga bisa kamu tambahkan beberapa topping lain seperti es krim, keju, tepung gula, dan lainnya. Kali ini NectarStory akan memberikan kamu tutorial cara membuat pancake beserta resepnya.
Resep Pancake Madu dan Cara Membuatnya:
1. Pancake Madu Resep Korea
Resep bahan pancake Korea yaitu:
- Bread flour 400g
- Dry East 6g
- Salt 6g
- Sugar 45g
- Milk 240g
- 1 Egg
- Butter 60g
- Honey 60g
- Brown sugar 100g
- Water 100g
- Corn starch 20g
- Cinnamon Powder 1/4 tsp
- Salt 1/4 tsp
2. Homemade Pancakes
Untuk resep pancake homemade ini ada 4 varian. Kamu bisa mencoba membuatnya sesuai dengan video di atas ya moms.
3. Fluffy Japanese Pancake
Ini adalah bahan untuk membuat pancake madu Jepang ya moms. Kamu bisa meyiapkan bahan seperti berikut:
(Cake batter base)
- 1 egg yolk 1 teaspoon (5g)
- granulated sugar 2 tablespoon(20g)
- whole milk 1 tablespoon(10g)
- flavorless vegetable oil 3 tablespoons(30g)
- all-purpose flour 1/3 teaspoon of baking powder
- A pinch of salt A dash of vanilla paste
(Meringue)
2 egg whites 1 heaping tablespoon(20g) sugar
(Whipped honey butter)
2 tablespoons butter at room temperature 1 tablespoon good quality honey
4. Honey Pancake
Resep pancake berikutnya datang dari Petit Pain Cooking. Pancake ini dibuat lebih tipis dari biasanya. Coba cek resepnya di dalam video ya moms.
5. Pancake With Honey Butter
Resep pancake dari Alduin Hearth ini juga bisa kamu coba. Selain karena resepnya yang sederhana dan tidak bikin anak-anak kamu kelaparan menunggu sarapanmu matang.
Yuk buat pancake madu, jangan lupa gunakan madu NectarStory yang 100% asli tanpa bahan pengawet ya untuk membuatnya. Selamat memasak!